Cuisine végé collective

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Cuisine végé collective

Message  scumgrrrl le Mer 19 Mai 2010 - 16:28

ici un lien de recettes de cuisine pour faire des grandes quantités véganes

http://infokiosques.net/spip.php?article397

parce que la cuisine aussi est politique (ce qu'on mange, qui prépare, etc)
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Re: Cuisine végé collective

Message  scumgrrrl le Ven 21 Mai 2010 - 20:38

un guide pour "nourrir les masses"
http://www.eco-action.org/teapot/guide%20to%20mass%20catering.pdf
c'est en anglais, et c'est fait par un collectif autogéré anglais qui fait des bouffes collectives, et qui a édité cet excellent livre de recettes :



http://www.eco-action.org/teapot/anotherdinner.htm
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